Panes Ref. 12503

Barra Espiga Tradición 250g

Una barra de excelente calidad y atractivo aspecto. Con una corteza extracrujiente, dorada y con burbujas que se mantiene así durante todo el día. Un pan de lenta elaboración que incorpora el tiempo como ingrediente fundamental.

  • Más dorado
  • Más crujiente
  • Media alta durabilidad
  • Tierno más tiempo
  • Mezcla de harinas de cereales

Datos técnicos

  • Peso neto 250 g
  • Largo 42 cm
  • Cantidad por caja 27 ud
  • Paletizado 6 x 5
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 20-30 min
  • Tiempo horneado 17-19 min

Una corteza crujiente y una miga tierna más tiempo.

Elaborados con mezcla de harinas de cereales que aportan un extra de sabor.

Gracias a su proceso de lenta elaboración con largas horas de fermentación estos productos adquieren una corteza muy dorada y con burbujas que dan muestra de su textura extra_crujiente.