Panes Ref. 130526

Bocadillo Mediano de Agua 100g

Convierte un buen bocadillo en un “BOCADILLO EXCEPCIONAL”

Descubre nuestro Bocadillo de Agua: un pan con alveolado excelente, crujiente ligero y  duradero.

Cocido en Horno de Suela de Piedra, siguiendo la tradición artesana que aporta a este pan su textura final. 

Su gran fuerza de horneado impulsa la miga generando una textura extraordinariamente  alveolada, una corteza rústica crujiente y una inconfundible suela plana.

Ofrécelo siempre caliente: tierno y crujiente.

Su alta hidratación permite que se pueda volver a dar un golpe de calor en cualquier momento  del día, para que lo ofrezcas siempre como recién hecho.

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  • Horno de piedra
  • Ingredientes 100% NATURALES
  • Grandes reposos
  • Alta hidratación
  • Miga alveolada
  • Alta durabilidad
  • Vegano

Datos técnicos

  • Peso neto 100 g
  • Cantidad por caja 45 ud
  • Paletizado 4 x 10
  • Cajas por palet 40 cajas

Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.

Productos elaborados sólo con Ingredientes 100% NATURALES, Sin Aditivos, libres de números E.

La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.