Bollería dulce Ref. 1214

Croissant Artesano Manteca 90g

Elaborado con manteca a la manera tradicional para conseguir una textura crujiente y sabor inconfundible. 28% de manteca.

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Clásicos
Formado a mano
LpF_Listo para Fermentar

Datos técnicos

Peso neto 90 g
Largo 10 cm
Cantidad por caja 64 ud
Paletizado 10 x 5
Cajas por palet 50 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo horneado 15-18 min
Fermentación tiempo 90 min

Con todo el mimo, el cuidado y detalle del saber hacer de las manos expertas.