Bollería dulce Ref. 13724

Croissant Multicereales Mantequilla con crema de Chocolate 90g

Croissant de mantequilla (18%) sabroso y saludable. Elaborado con harina de trigo, avena, cebada y arroz. Incorpora en masa copos de centeno y avena, pipas girasol, semillas de lino y sésamo. Relleno con crema de chocolate con avellanas (19%) es un auténtico placer por la combinación de texturas en boca. Pintado con huevo y decorado con semillas.

  • Delicium
  • Ya Pintado
  • Decorado
  • DyH DECO_Descongelar y hornear ya decorado
  • Mantequilla
  • Ya fermentado

Datos técnicos

  • Peso neto 90 g
  • Largo 12 cm
  • Cantidad por caja 50 ud
  • Paletizado 8 x 5
  • Cajas por palet 40 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 30-40 min
  • Tiempo horneado 15-17 min

Se elabora de forma tradicional, a partir de crema de leche fresca batida durante horas. Proviene de vacas alimentadas en invierno con pasto natural. Su tonalidad color crema y su aroma a leche de invierno se imprimirá en cada croissant.

Ya decorado

Pintado