Panes Ref. 646

Hogaza Premium Rebanada 400g

Elaborado con harina de trigo y rebozado en 5 semillas: trigo sarraceno, sésamo blanco, lino dorado, lino marrón y pipas de girasol. Su miga es de ligero color oscuro propio de los panes de cereales. Todo ello convierte a esta hogaza en un pan Premium, de sabor equilibrado por la intensidad de la corteza y la suavidad de la miga. El formato de 400g es perfecto para hogares que prefieren un formato de hogaza más alargado, con rebanadas de máximo 13 cm. Ideal para el tostador. Se trata de un pan ya rebanado y envasado. Su modo de preparación es descongelar y listo.
  • Horno de piedra
  • Contiene masa madre
  • Ingredientes 100% NATURALES
  • Grandes reposos
  • Descongelar y listo
  • Envasado
  • Rebanada
  • Alta hidratación
  • Miga alveolada
  • Alta durabilidad
  • Mezcla de harinas de cereales

Datos técnicos

  • Peso neto 400 g
  • Largo 27 cm
  • Cantidad por caja 14 ud
  • Paletizado 8 x 6
  • Temperatura horneado - ºC
  • Tiempo descongelación 25-30 min
  • Tiempo horneado - min

Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.

Productos que contienen nuestra Masa Madre 100% natural que imprime en nuestros panes un sabor característico. La Masa Madre es el fermento natural que se utiliza desde hace siglos en la elaboración del pan.

Productos elaborados sólo con Ingredientes 100% NATURALES, Sin Aditivos, libres de números E.

La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.

Productos ya terminados. Listos para consumir sólo con unos minutos de descongelación.

Producto envasado de forma individual.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Elaborados con mezcla de harinas de cereales que aportan un extra de sabor.