Panes Ref. 800

Bocatín Mediterráneo con Maíz 4,5% Express 65g

Tan auténtico como la familia mediterránea y con el plus del sabor Maíz y las pipas de girasol que contiene su miga. Muy rápido de preparar.

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Fuente de fibra
Grandes reposos
Express
Alta hidratación
Miga alveolada
Alta durabilidad

Datos técnicos

Peso neto 65 g
Largo 17 cm
Cantidad por caja 55 ud
Paletizado 8 x 6
Cajas por palet 48 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 6-9 min

La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.

Panes de rápida preparación. CRUJIENTES Y PERFECTOS con sólo unos pocos minutos de descongelación y Horneado. La solución perfecta para los momentos de gran afluencia de público en tu establecimiento.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.