Panes Ref. 440

Pan del Norte 300g

Pan elaborado siguiendo los procesos artesanales, volvemos a nuestros orígenes para ofrecerte el mejor pan con un sabor que te sorprenderá. Elaborado a mano uno a uno, con un proceso de fermentación en frío y una receta de las de antes. Y todo con un formato original, con las puntas redondeadas, una corteza realmente crujiente y un sabor sorprendente. Un producto único con el aporte de maíz y pipas.

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Grandes reposos
Miga alveolada

Datos técnicos

Peso neto 300 g
Largo 46 cm
Cantidad por caja 20 ud
Cajas por palet 30 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 23-28 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Hecho a mano

Alta durabilidad

Aspecto Rústico

Fuente de fibra

Miga alveolada