Bollería dulce Ref. 12222

Triángulo para Croissant Margarina 90g

Producto excepcional con un marcado hojaldrado. Una pieza con gran potencial para elaborar todo tipo de croissants: rectos, artesanos, con rellenos dulces y salados. Ideal para ofrecer diversidad, originalidad y diferenciación en el punto de venta.
  • Clásicos
  • LpF_Listo para Fermentar
  • Vegano

Datos técnicos

  • Peso neto 90 g
  • Largo 14.3 cm
  • Cantidad por caja 90 ud
  • Paletizado 10 x 5
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo horneado 15-18 min
  • Tiempo fermentación 90 min

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.