Bollería dulce Ref. 12172
Lámina de Hojaldre 48x32 900g
Plancha de hojaldre que destaca por su excepcional hojaldrado y sabor. Para elaborar todo tipo de especialidades tanto dulces como saladas: tartas de frutas, milhojas, vol-au-vents, lazos, quiches, etc. Para ofrecer diversidad, originalidad y diferenciación al punto de venta.
- Clásicos
- DyH_Descongelar y hornear
Datos técnicos
- Peso neto 900 g
- Largo 47 cm
- Cantidad por caja 12 ud
- Paletizado 4 x 10
- Cajas por palet 40 cajas
- Temperatura horneado 180 ºC
- Tiempo descongelación 20 min
- Tiempo horneado 26-29 min