Bollería dulce Ref. 12586

Ensaimada Pequeña Crema Hojaldrada 50g

La ensaimada tradicional en formato pequeño, rellena de crema (28%) resultando un bocado  jugoso y tierno. 

Ideal para decorar con azúcar glas o toppings más atrevidos que añadan diferenciación en el surtido. 

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  • Clásicos
  • Formado a mano
  • LpF_Listo para Fermentar
  • Manteca

Datos técnicos

  • Peso neto 50 g
  • Largo 6 cm
  • Cantidad por caja 6 Kg
  • Paletizado 10 x 5
  • Cajas por palet 50 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo horneado 11-13 min
  • Fermentación tiempo 80-90 min

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