Panes Ref. 301

Hogaza con Sarraceno 3% 550g

Hogaza Horno de Piedra hecha a mano, rica en Omega 3 y 6, fuente de fibra, proteinas y vitaminas gracias al aporte del trigo sarraceno que hace de esta hogaza un pan para disfrutar.
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  • Horno de piedra
  • Hecho a mano

Datos técnicos

  • Peso neto 550 g
  • Largo 38 cm
  • Cantidad por caja 13 ud
  • Cajas por palet 30 cajas
  • Temperatura horneado 175-185 ºC
  • Tiempo descongelación 15-20 min
  • Tiempo horneado 35-40 min

Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.

Hecho a mano

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