Bollería dulce Ref. 12437

Croissant Multicereales Mantequilla Ferm. 80g

El Croissant ideal para los que se cuidan sin perder un ápice de sabor. Presenta una masa oscurecida por los cereales - cebada, trigo, avena, centeno-  y semillas (copos de avena, lino, pipas de girasol) que contiene. Su bocado a pura mantequilla se ve reforzado por el toping y las semillas oleaginosas que refuerzan su sabor - sésamo, lino dorado, lino marrón, pipas de girasol y trigo sarraceno lo coronan. Con el tamaño ideal para ofrecer también relleno de opciones saladas y disfrutarlo en momentos de consumo como la comida o la cena acompañado de una bebida.

  • Delicium
  • Ya Pintado
  • Decorado
  • DyH_Descongelar y hornear
  • Mantequilla
  • Ya fermentado

Datos técnicos

  • Peso neto 80 g
  • Largo 13 cm
  • Cantidad por caja 80 ud
  • Paletizado 8 x 7
  • Cajas por palet 56 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 30 min
  • Tiempo horneado 15-18 min

Se elabora de forma tradicional, a partir de crema de leche fresca batida durante horas. Proviene de vacas alimentadas en invierno con pasto natural. Su tonalidad color crema y su aroma a leche de invierno se imprimirá en cada croissant.

Ya decorado

Pintado