Panes Ref. 231

Riquiño Bocata Express "Hecho A Mano" 140g

Producto Express fácil y rápido, elaborado a mano. Cocido en Horno de Piedra lo que aporta una corteza super crujiente. Un pan con sabores de antaño.
  • Horno de piedra
  • Express
  • Hecho a mano

Datos técnicos

  • Peso neto 140 g
  • Largo 27.5 cm
  • Cantidad por caja 45 ud
  • Cajas por palet 28 cajas
  • Temperatura horneado 175-185 ºC
  • Tiempo descongelación 15-20 min
  • Tiempo horneado 9-12 min

Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.

Panes de rápida preparación. CRUJIENTES Y PERFECTOS con sólo unos pocos minutos de descongelación y Horneado. La solución perfecta para los momentos de gran afluencia de público en tu establecimiento.

Hecho a mano