Bollería dulce Ref. 13925

Ensaimada Grande Hojaldrada Ferm. 95g

De masa suave y jugosa, con una textura ligera y sabrosa, y un formado en espiral muy característico. Una de las piezas de bollería más demandadas. Viene ya fermentada.

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  • Clásicos
  • DyH_Descongelar y hornear
  • Formado a mano
  • Ya fermentado
  • Manteca

Datos técnicos

  • Peso neto 95 g
  • Largo 10,8 cm
  • Cantidad por caja 77 ud
  • Paletizado 8 x 7
  • Cajas por palet 56 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 40 min
  • Tiempo horneado 12-14 min

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