Una de de las piezas de bollería más demandadas, de textura crujiente y ligera y atractivo aspecto. Incluye miel en su receta. Decórala al gusto y ofrece un producto con posibilidades infinitas a tus clientes.
Se elabora de forma tradicional, a partir de crema de leche fresca batida durante horas. Proviene de vacas alimentadas en invierno con pasto natural. Su tonalidad color crema y su aroma a leche de invierno se imprimirá en cada croissant.
