Bollería dulce Ref. 340

Palmerita Multicereales Mantequilla 30g

Un Mini bocado sano y sabroso. Mini palmera de hojaldre crujiente y ligero elaborada con mantequilla (33%) y cereales que le da un exquisito aroma y sabor. Incorpora en su receta avena, cebada, trigo, centeno, y arroz. Enriquecido con semillas como el lino y el sĂ©samo. Decorado con azĂșcar.

  • Delicium
  • DyH DECO_Descongelar y hornear ya decorado
  • Mantequilla

Datos técnicos

  • Peso neto 30 g
  • Largo 6.5 cm
  • Cantidad por caja 5.5 Kg
  • Paletizado 10 x 7
  • Cajas por palet 70 cajas
  • Temperatura horneado 180 ÂșC
  • Tiempo descongelación 20 min
  • Tiempo horneado 22-25 min

Se elabora de forma tradicional, a partir de crema de leche fresca batida durante horas. Proviene de vacas alimentadas en invierno con pasto natural. Su tonalidad color crema y su aroma a leche de invierno se imprimirá en cada croissant.