Panes Ref. 12070

Pan 9 Cereales y Semillas 190g

Imposible resistirse al sabor de este pan gracias a las diferentes harinas de cereales  y semillas que incorpora su receta. Elaborado con pipas de calabaza, lino amarillo, lino marrón, pipas de girasol, sésamo, mijo, amapola y soja pelada. Bañado con pipas de girasol, sésamo, lino marrón, lino dorado y trigo sarraceno. 

Todo un bocado repleto de sabor.

Además su proceso de elaboración con grandes reposos asegura un gran durabilidad.

  • Fuente de fibra
  • Grandes reposos
  • Semillas y cereales
  • Alta hidratación
  • Miga alveolada
  • Alta durabilidad

Datos técnicos

  • Peso neto 190 g
  • Largo 27 cm
  • Cantidad por caja 50 ud
  • Paletizado 4 x 7
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 20 min
  • Tiempo horneado 18-20 min

La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.