Panes Ref. 778
Pan de 260g
Elaborado con una fermentación en frío que proporciona a este pan una corteza super crujiente y una textura caramelizada. De miga suave y tersa.
Datos técnicos
- Peso neto 260 g
- Largo 41 cm
- Cantidad por caja 25 ud
- Cajas por palet 30 cajas
- Temperatura horneado 175-185 ºC
- Tiempo descongelación 15-20 min
- Tiempo horneado 18-23 min
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.