Panes Ref. 344

Pan de Santiago / Pan Pasiego "Hecho Mano" 315g

Elaborado en horno de piedra se trata de un delicioso pan de corteza crujiente y miga suave e hidratada.

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Horno de piedra
Hecho a mano

Datos técnicos

Peso neto 315 g
Largo 45 cm
Cantidad por caja 18 ud
Cajas por palet 36 cajas
Temperatura horneado 175-185 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 23-28 min

Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.

Hecho a mano

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.