Panes Ref. 13164

Rombo 70g

Panecillo rústico muy atractivo por su forma tan característica en forma de rombo y con suela plana ya que está cocido en Horno de suela de Piedra. Elaborado al estilo del pan chapata, con largos periodos de reposo y fermentación, lo que se traduce en una miga esponjosa y jugosa y una corteza muy crujiente.
  • Miga alveolada
  • Alta durabilidad

Datos técnicos

  • Peso neto 70 g
  • Largo 14.5 cm
  • Cantidad por caja 50 ud
  • Paletizado 8 x 8
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 20 min
  • Tiempo horneado 10-12 min