Panes Ref. 12951

Baguette Tradición Especial 280g

Pan de corteza extra crujiente, con superficie enharinada, greñas pronunciadas y acentuado color tostado. 

Elaborado como el resto de la gama tradición con un proceso de lenta elaboración que le proporciona una gran durabilidad. 

Su calidad y su ampliamente conocido formato tipo baguette aseguran el éxito de esta referencia en cualquier surtido.

  • Fuente de fibra
  • Más crujiente
  • Media alta durabilidad
  • Mezcla de harinas de cereales

Datos técnicos

  • Peso neto 280 g
  • Largo 55 cm
  • Cantidad por caja 32 ud
  • Paletizado 4 x 7
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 30 min
  • Tiempo horneado 17-19 min

Elaborados con mezcla de harinas de cereales que aportan un extra de sabor.

Gracias a su proceso de lenta elaboración con largas horas de fermentación estos productos adquieren una corteza muy dorada y con burbujas que dan muestra de su textura extra_crujiente.