Panes Ref. 800

Bocatín Mediterráneo con Maíz 4,5% Express 65g

Tan auténtico como la familia mediterránea y con el plus del sabor Maíz y las pipas de girasol que contiene su miga. Muy rápido de preparar.
  • Fuente de fibra
  • Grandes reposos
  • Express
  • Alta hidratación
  • Miga alveolada
  • Alta durabilidad

Datos técnicos

  • Peso neto 65 g
  • Largo 17 cm
  • Cantidad por caja 55 ud
  • Paletizado 8 x 6
  • Temperatura horneado 175-185 ºC
  • Tiempo descongelación 15-20 min
  • Tiempo horneado 6-9 min

La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.

Panes de rápida preparación. CRUJIENTES Y PERFECTOS con sólo unos pocos minutos de descongelación y Horneado. La solución perfecta para los momentos de gran afluencia de público en tu establecimiento.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.