Panes Ref. 131335

Maxi Bocadillo Bâton Verité Express 160g

Más formato, misma esencia Verité.

Un bocadillo que mantiene intacta la esencia de la gama Pan Verité.

Elaborado con masas de alta hidratación y largos reposos, ofrece una corteza fina y crujiente y una miga alveolada y jugosa, pensadas para una preparación rápida sin renunciar a la calidad.

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Grandes reposos
Express
Miga alveolada

Datos técnicos

Peso neto 160 g
Largo 24,5 cm
Cantidad por caja 45 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 20-30 min
Tiempo horneado 5-8 min

Panes de rápida preparación. CRUJIENTES Y PERFECTOS con sólo unos pocos minutos de descongelación y Horneado. La solución perfecta para los momentos de gran afluencia de público en tu establecimiento.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Alta durabilidad

Aspecto Rústico

Miga alveolada