Panes Ref. 12992

Medio Tallo 130g

Un bocadillo de formato alargado y corte transversal. Su proceso de elaboración con doble reposo y fermentación dotan a este prodcto de una miga esponjosa y alveolada. Ideal para elaborar bocadillos clásicos con un carácter rústico.
  • Fuente de fibra
  • Miga alveolada
  • Alta durabilidad

Datos técnicos

  • Peso neto 130 g
  • Largo 27.5 cm
  • Cantidad por caja 30 ud
  • Paletizado 8 x 6
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 20 min
  • Tiempo horneado 15-18 min