Bollería dulce Ref. 12177
Mini Croissant Clásico Tradición Mantequilla Ferm. 25g
Croissant mini elaborado con mantequilla (23%) con una miga de color amarillo intenso. Tiene una textura hojaldrada especialmente crujiente y un sabor lácteo inconfundible.
Muy demandado para bañar en almíbar tras el horneado y decorarlo de mil y una formas; como resultado se obtiene un croissant prieto y jugoso, totalmente delicioso.
- Delicium
- DyH_Descongelar y hornear
- Mantequilla, miga amarilla
- Ya fermentado
Datos técnicos
Mantequilla que sigue los estándares de la más alta bollería con un toque muy de nuestra tierra: una miga de color amarillo intenso muy característica.