Panes Ref. 130643

Tallo Bocata Cristal Express 150g

Duradero y f√°cil de comer gracias a su textura suave, ligera y esponjosa. ¬°R√°pido y f√°cil de preparar!

Todas las características de nuestra gama cristal ahora en formato tallo bocata.

De miga suave, alveolada, muy aireada y corteza crujiente. Es muy rápida de preparar, lista con tan sólo de 4 a 6 minutos de cocción. Contiene aceite de oliva y masa madre en su receta.

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  • Con aceite de oliva
  • Contiene masa madre
  • Ingredientes 100% NATURALES
  • Grandes reposos
  • Express
  • Alta hidratación
  • Alveolo cristal
  • Alta durabilidad
  • Vegano

Datos técnicos

  • Peso neto 150 g
  • Largo 27 cm
  • Cantidad por caja 45 ud
  • Cajas por palet 28 cajas
  • Temperatura horneado 180 ¬ļC
  • Tiempo descongelación 30 min
  • Tiempo horneado 4-6 min

Elaborado con aceite de oliva, base de una alimentación mediterránea saludable.

Productos que contienen nuestra Masa Madre 100% natural que imprime en nuestros panes un sabor característico. La Masa Madre es el fermento natural que se utiliza desde hace siglos en la elaboración del pan.

Productos elaborados sólo con Ingredientes 100% NATURALES, Sin Aditivos, libres de números E.

La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.

Panes de rápida preparación. CRUJIENTES Y PERFECTOS con sólo unos pocos minutos de descongelación y Horneado. La solución perfecta para los momentos de gran afluencia de público en tu establecimiento.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.