Panes Ref. 12474

Barra Cuadraditos Tradición 280g

Destaca por su atractivo y original formado en cuadraditos y aspecto rústico por el enharinado en la superficie. Como toda la gama espiga esta referencia destaca por su corteza extracrujiente fruto de su lenta elaboración.
  • Fuente de fibra
  • Más dorado
  • Más crujiente
  • Media alta durabilidad
  • Tierno más tiempo

Datos técnicos

  • Peso neto 280 g
  • Largo 50 cm
  • Cantidad por caja 28 ud
  • Paletizado 4 x 7
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 20-30 min
  • Tiempo horneado 17-19 min

Una corteza crujiente y una miga tierna más tiempo.

Gracias a su proceso de lenta elaboración con largas horas de fermentación estos productos adquieren una corteza muy dorada y con burbujas que dan muestra de su textura extra_crujiente.