Panes Ref. 12912

Barra Picos Candeal 260g

Tambi√©n llamado pan bregado o sobado, se caracteriza por su miga blanca y densa. En su elaboraci√≥n se utiliza harina de trigo candeal, refinada con menos contenido en gluten. Este tipo de pan es muy consumido en algunas zonas de Espa√Īa, es especial en la zona centro, en Castilla Le√≥n, Andaluc√≠a y Extremadura.

  • Media alta durabilidad

Datos técnicos

  • Peso neto 260 g
  • Largo 46 cm
  • Cantidad por caja 25 ud
  • Paletizado 6 x 5
  • Temperatura horneado 180 ¬ļC
  • Tiempo descongelación 30 min
  • Tiempo horneado 14-18 min