Panes Ref. 130529

Barra Picos Candeal 260g

También llamado pan bregado o sobado, se caracteriza por su miga blanca y densa. En su elaboración se utiliza harina de trigo candeal, refinada con menos contenido en gluten. Este tipo de pan es muy consumido en algunas zonas de España, es especial en la zona centro, en Castilla León, Andalucía y Extremadura.

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  • Media alta durabilidad
  • Vegano

Datos técnicos

  • Peso neto 260 g
  • Largo 43 cm
  • Cantidad por caja 22 ud
  • Cajas por palet 36 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 30 min
  • Tiempo horneado 14-18 min

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.

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